鸡蛋的哪种吃法最健康

病情分析：鸡蛋的吃法有很多种，可以煮鸡蛋，炒鸡蛋，煎鸡蛋，蒸鸡蛋，这些方法当中水煮鸡蛋是最营养和健康的吃法，而且还最省事。正在长身体的孩子可以多吃一些水煮蛋或者是蒸鸡蛋，可以补充身体所缺失的蛋白质和其他元素。炒鸡蛋是最美味的做法，可以搭配一些蔬菜进行翻炒，但是一定不要炒的时间太长，这样容易把鸡蛋炒老，口感就不好了。