煮熟的苹果还有营养吗

病情分析：煮熟的苹果仍然含有营养，虽然在烹煮过程中会流失一部分维生素C和其他水溶性维生素，但是煮熟的苹果仍然富含不同种类的营养物质，包括膳食纤维、抗氧化剂和多种矿物质。

尤其是苹果皮，它富含大量的营养物质和抗氧化剂。在煮苹果的时候可以保留苹果皮，这样可以更好地保存营养物质。另外，煮熟的苹果还可以作为消化问题的一种辅助治疗方式，因为烹煮过程使得苹果变得更容易消化。