王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢和水分波动：人体的代谢水平会影响减肥效果，而短时间内的体重波动通常由水分变化引起。身体有时需要更长的时间来适应新的饮食习惯，因此在初始阶段体重稳定是正常的。钠的摄入可以导致水潴留，从而暂时增加体重。
2.热量摄入与消耗不平衡：如果摄入的热量超过消耗，即便是健康的食物，也可能导致体重不变或增加。许多人在减肥初期容易低估摄入的卡路里或高估消耗的能量。记录每日食物和活动细节有助于准确评估能量平衡。
3.食物质量与营养密度：一个有效的减肥食谱不仅要控制热量，还需关注食物的营养密度。高糖和高脂肪的食物即使在减肥食谱中也会减缓减肥进程。选择富含纤维、蛋白质的食物能够提高饱腹感，并且支持新陈代谢。
4.运动和肌肉增长：增加运动量尤其是阻力训练，可以导致肌肉增长。肌肉质量增加虽然可能不会导致体重下降，但对长远的基础代谢率提升非常有利。
5.心理因素和压力：情绪和压力水平会影响食欲和饮食行为。高压力状态下，身体可能分泌更多皮质醇，这种激素可能导致食欲增加和脂肪积累。
体重管理是一个长期过程，短期内未见成效不应气馁。建议继续坚持健康的生活方式，同时关注饮食和运动的质量。注意保持良好的睡眠和心理状态也是至关重要的。