魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.铁的摄入:铁是合成红细胞的重要元素,缺乏会导致贫血。在减肥过程中,应确保摄入富含铁的食物,如瘦肉、豆类、菠菜等。每天至少摄入18毫克铁,对于女性尤为重要。
2.维生素B12:这种维生素对于红细胞的生成至关重要。减肥饮食中应包含富含维生素B12的食物,如鱼、肉类、蛋类和奶制品。成人每日推荐摄入量为2.4微克。
3.叶酸:叶酸有助于红细胞的正常发育,推荐每日摄入400微克。食物来源包括绿叶蔬菜、坚果、豆类和全麦面包。
4.蛋白质摄入:蛋白质有助于维持能量水平,防止肌肉流失。每公斤体重建议摄入0.8克蛋白质,可从鸡肉、豆腐、豆类中获取。
5.适度控制热量:减肥需要减少热量摄入,但不宜过度,以防影响身体的正常功能。平均每天减少500卡路里可以健康地减重。
6.定期检查:在减肥过程中定期进行血液检查,监测血红蛋白和其他相关指标,确保没有贫血发生。
通过合理规划饮食,保证营养均衡,能够在减肥的同时预防贫血。选择富含铁、维生素B12和叶酸的食物是确保身体健康的基础。