武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.冬笋富含膳食纤维,帮助促进肠道蠕动,有助于缓解月经期间可能出现的便秘问题。
2.其中含有丰富的维生素A、维生素B族和维生素C,这些维生素对于维持机体正常功能和增强免疫力是有益的。
3.冬笋还含有一定量的矿物质,如钾和磷,有助于保持电解质平衡,对于调节神经系统和肌肉功能起到支持作用。
食用冬笋时注意烹饪方式,避免油腻和辛辣,以防止加重月经期的不适感。保持饮食均衡,有利于身体健康。