武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:每100克菠菜含有大约2.7毫克的铁,能够帮助女性在月经期间补充因失血而流失的铁元素。菠菜中的叶酸对于红细胞的生成也起到关键作用。
2.胡萝卜:胡萝卜是β-胡萝卜素的极佳来源,每100克胡萝卜中含有约8285微克的β-胡萝卜素。此成分可转化为维生素A,增强免疫功能,并可能有助于减轻月经引起的皮肤问题。同时,胡萝卜还富含膳食纤维,可促进消化健康。
3.西蓝花:西蓝花含有丰富的维生素C和钙,每100克西蓝花提供约89.2毫克的维生素C和47毫克的钙。维生素C支持铁的吸收,而钙可能有助于缓解月经期间的肌肉痉挛和疼痛。
食用这些蔬菜可以帮助在月经期间补充营养、维持能量水平和缓解不适症状。