沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是构建和修复身体组织的重要元素,儿童每天应摄入约0.95克每公斤体重的蛋白质。优质蛋白质来源包括鸡蛋、鱼、禽肉、豆类和乳制品。
2.钙:钙是骨骼健康和生长的关键矿物质,儿童每日需要约1000毫克的钙。富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪和绿叶蔬菜。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,对骨骼发育至关重要。可以通过阳光照射和食用富含维生素D的食物如三文鱼、鲭鱼和强化牛奶获得。
4.铁:铁支持红细胞生成,促进全身氧气输送,从而影响成长发育。6岁儿童每天需约10毫克铁。瘦肉、豆类和强化谷物是良好的铁来源。
5.锌:锌参与细胞分裂和蛋白质合成,是生长过程中必不可少的。每日推荐摄入量为4-5毫克。坚果、种子和海鲜含有丰富的锌。
6.维生素A:维生素A有助于骨骼发育与免疫系统的健康。胡萝卜、甘薯和南瓜等含有大量维生素A。
7.碳水化合物和健康脂肪:这两者提供能量,支持日常活动和整体发育。全谷物、坚果、种子和橄榄油是优质来源。
确保孩子饮食多样化,才能提供全面的营养支持。保持足够的睡眠和适当的运动同样重要。在任何饮食调整前,建议咨询专业人士以满足个体需求。