沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.白砂糖是一种高热量的食物,每克白砂糖含有约4卡路里。过多摄入白砂糖会导致能量摄入过剩,增加脂肪储存的可能性。
2.白砂糖经过高度加工,其营养成分几乎完全被去除,主要提供“空卡路里”,即只有能量而无其他营养素。长期大量摄入可能导致营养不良和其他健康问题。
3.研究表明,高糖饮食会引发血糖波动。当血糖水平快速上升然后下降时,容易感到饥饿,进而导致更多进食,不利于体重控制。
4.摄入过多糖分还与代谢疾病、心血管疾病以及肥胖风险增加有关。世界卫生组织建议,将游离糖(包括白砂糖)摄入量限制在每天总能量摄入的10%以下。
在减肥过程中,选择全食品、低糖或无糖的替代品,如水果中的天然糖分,可以为身体提供必要的营养,而不会导致额外的热量负担。通过合理安排饮食结构,才能更有效地实现减肥目标。