杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:白凤菜富含多种抗氧化成分,如维生素C和多酚类物质。每100克白凤菜中维生素C的含量可达20毫克,有助于中和自由基,减缓细胞衰老。
2.增强免疫力:白凤菜中的维生素和矿物质如钙、铁等,对提高机体免疫功能有积极作用。丰富的营养素支持免疫细胞的正常运作。
3.促进消化:其膳食纤维含量较高,每100克约含2克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
合理摄入白凤菜可以辅助健康,但需注意个体差异。