王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.粽子主要由糯米制成,糯米较黏,对于肠胃有一定负担,特别是对于消化功能较弱的人群。饮用茶,特别是绿茶和普洱茶,能够促进胃液分泌,从而帮助消化。
2.茶含有丰富的多酚类物质,这些物质具有抗氧化作用,可以帮助中和粽子中的脂肪及其他成分所产生的自由基,保护身体健康。
3.茶还具备去油腻的特性,粽子常含有较高的脂肪和糖分,搭配茶饮能够减少油腻感,使口感更加清爽。
粽子搭配茶不仅在口味上形成良好的互补,也对胃肠道的消化过程有益。然而注意不要饮用过浓、过量的茶,以免引发胃部不适。
