王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.少量多餐:建议将每日三餐调整为五到六小餐,以减轻胃部负担,避免过度饱腹感,同时也可以帮助防止胆汁淤积。
2.低脂饮食:限制高脂肪食物的摄入,如油炸食品、肥肉、奶油等,因为高脂肪饮食会刺激胆囊收缩,加重胆结石症状。
3.选择优质蛋白质:摄入瘦肉、鱼类、豆制品和禽类等优质蛋白质来源,这些食物容易消化且含脂肪较少。
4.增加膳食纤维:适量增加全谷物、蔬菜和水果的摄入,有助于改善消化功能和降低胆固醇水平。但需注意,对于某些胃病患者,应避免纤维过多导致的胃部不适。
5.减少刺激性食物:避免辛辣、酸性或过于热的食物,如咖啡、浓茶、辣椒等,以免刺激胃黏膜,加重胃病症状。
6.充足水分:每天饮用足够的水,保持良好的水合作用,有助于胆汁稀释,预防结石加重。
7.控制盐分:高盐饮食可能影响胃黏膜健康,建议减少盐的摄入量。
8.限制酒精和碳酸饮料:这些饮料可能刺激胃和胆囊,因此应尽量避免。
合理的饮食规划对于缓解胃病和胆结石的症状以及防止病情恶化至关重要。坚持上述饮食原则,并在必要时咨询专业医师以获得个性化建议,可以帮助有效管理相关疾病。