耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.控制钠摄入:高盐饮食会增加血压,因此建议选择低盐或无盐的食物。每天的钠摄入应限制在1500毫克以下。
2.富含纤维的食物:全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等,可以帮助降低胆固醇,改善心血管健康,每天应摄入至少25-30克的膳食纤维。
3.适量蛋白质:鱼类、瘦肉、豆类和坚果是优质蛋白质来源,有助于修复组织并促进康复。每天的蛋白质摄入量大约应占总热量的10-35%。
4.健康脂肪:单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,如橄榄油、菜籽油和鱼油,对心血管健康有益,应优先选择。
5.限制精制糖:减少甜食和含糖饮料的摄入,以控制体重和避免代谢综合征的发生。
合理选择主食和搭配其他营养丰富的食物,不仅有助于脑出血患者的恢复,还可预防再次发作。