龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.温度与细菌繁殖:当奶粉被加热到适宜温度后,其中残留的营养成分会为细菌提供良好的生长环境。在室温或加热后,微生物可以迅速繁殖,从而增加食品安全风险。不要将已经冷却的奶粉再次加热饮用。
2.营养损失:奶粉经过加热可能会导致其中的一些维生素和矿物质含量下降。特别是高温可能破坏一些热敏性营养成分,降低奶粉的营养价值。
3.奶粉变质风险:长时间放置或者多次加热会使奶粉的口感和气味发生变化,甚至可能引发变质。奶粉中的脂肪在反复加热过程中可能氧化,使得奶粉品质下降。
为了确保婴儿的健康,建议每次冲泡奶粉时控制合适的量,以避免剩余奶粉的浪费和安全隐患。务必使用新鲜冲泡的奶粉,并遵循相关的奶粉使用说明。