沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.胃部消化:酸辣粉的主要成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。一般来说,碳水化合物在胃中停留1到2小时,蛋白质约2到3小时,而脂肪可能需要4小时或更久。这些时间会受到胃内容物性质、消化酶活性及个体消化能力的影响。
2.小肠吸收:食物从胃进入小肠后,进一步被消化并吸收。大部分营养物质在小肠内被吸收,持续时间大约为3到6小时。
3.代谢与排泄:经过小肠吸收的营养物质被输送到各个器官进行代谢,这个过程时间不固定,取决于代谢率。一般来说,全面代谢完毕可能需要24到72小时。同时,未被吸收的残渣将在结肠存留,然后通过排便排出体外。
摄入一碗酸辣粉后,从消化开始到完全代谢及排泄的全过程可能需要24到72小时。个体的消化系统健康状况、代谢率和食物的具体组成均会对这一过程产生影响。