唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钾:菠菜中的钾含量较高,每100克菠菜大约含有558毫克钾。钾能够帮助平衡体内的钠水平,从而缓解因高钠摄入导致的血压升高。
2.镁:每100克菠菜含有79毫克镁,这种矿物质对血管舒张具有重要作用,有助于降低血压。
3.硝酸盐:菠菜是硝酸盐的良好来源,食用后在体内转化为一氧化氮,能够扩张血管并降低血压。
4.纤维:菠菜中还含有膳食纤维,有助于改善整体心血管健康。
虽然菠菜汤可能有助于降低血压,但不应作为唯一的治疗方式。控制血压还需结合其他健康生活习惯,如均衡饮食、定期锻炼和限制盐的摄入。饮食调整需要根据个人健康状况进行。
