武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆中含有丰富的蛋白质,这对于处于恢复期的产妇非常重要。优质蛋白质能够促进机体组织的修复和恢复,有助于提高母乳的质量。
2.大豆异黄酮是豆浆中的一种植物雌激素,能够在一定程度上调节女性体内的激素水平,对于产后激素波动较大的女性可能会有益处。
3.豆浆还富含钙、铁和维生素B族,这些营养成分对于增强骨骼健康和改善血液循环均有帮助,可以支持产后身体的全面恢复。
4.纤维素是豆浆的另一大优势,能够促进肠道蠕动,预防产后便秘的问题。
豆浆的制备方法对其健康影响也很重要。需确保豆浆充分煮熟,以避免未煮熟的豆浆中抗营养因子对健康的不利影响。糖尿病患者或对大豆过敏的人群应谨慎饮用。
