刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.多摄入水果和蔬菜：每天至少摄入400克各种水果和蔬菜。多样化的选择提供了丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质，有助于抵抗细胞损伤。
2.控制红肉和加工肉类的摄入：每天摄入红肉不应超过70克，而加工肉制品的摄入量应尽可能减至最低。研究表明，这些肉类与结直肠癌等癌症的发生有关。
3.增加全谷物食品：每日摄入90克以上的全谷物，它们富含纤维，可以帮助消化系统健康并降低某些癌症的风险。
4.限制糖分和高热量食物：减少含糖饮料和高脂肪、高糖分零食的摄入可帮助维持健康体重，从而降低患癌风险。
5.避免过量饮酒：每周饮酒量应限制在男性14个标准杯、女性7个标准杯以内。过量饮酒与多种癌症风险增加有关。
6.使用健康的烹饪方法：优先选择蒸、煮、炖等低温烹饪方式，以减少有害物质的产生。
通过合理饮食和健康的生活方式，可以有效降低癌症的发生风险，同时也有助于整体身体健康的维护。