管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.饮食结构：
手术后的头几天，建议以流质或半流质饮食为主，例如清汤、粥、果汁等。
随着情况好转，可以逐渐过渡到软食，如蒸蛋、米饭、蔬菜泥等。
一个月后可以开始恢复正常饮食，但仍需注意低脂饮食。
2.具体食品选择：
高纤维食物：如全谷类、蔬菜、水果，这些有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。
优质蛋白质：如瘦肉、鱼类、豆腐、鸡蛋白等，提供必要的营养支持。
低脂肪饮食：避免油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物，以减轻胆道负担。
适量碳水化合物：如米饭、面条、土豆等，为身体提供能量。
3.饮食习惯：
少食多餐，每餐不宜过饱，每天可进食4-5次，以减少胃肠道负担。
避免辛辣刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等，以免引起胃部不适或腹泻。
4.补充液体：
保持每日足够的饮水量，约1500-2000毫升，促进新陈代谢和废物排出。
可以适量饮用温和的茶水或稀释果汁，但避免含糖量过高的饮料。
定期复查和遵医嘱进行相应的药物治疗也是术后护理的重要组成部分。