袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.富含铁质的食物
铁是合成血红蛋白的重要元素,有助于改善贫血和促进血液循环。富含铁质的食物包括红肉(如牛肉、羊肉)、动物肝脏(如鸡肝、猪肝)、豆类(如黑豆、红豆)、深绿色蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)。
2.富含不饱和脂肪酸的食物
不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少动脉硬化,从而改善脑部供血。推荐摄入鱼类(尤其是深海鱼,如鲑鱼、沙丁鱼)、坚果(如核桃、杏仁)、种子(如亚麻籽、葵花籽)、橄榄油等。
3.富含维生素E的食物
维生素E具有抗氧化作用,能保护血管壁,提升血液流动性。富含维生素E的食物包括坚果(如杏仁、榛子)、植物油(如向日葵油、玉米油)、绿叶蔬菜(如菠菜、西兰花)、全谷类食品(如燕麦、糙米)。
4.富含维生素B族的食物
B族维生素对神经系统健康至关重要,有助于维持正常的脑功能。富含B族维生素的食物包括粗粮(如全麦面包、糙米)、瘦肉(如鸡肉、猪肉)、蛋类(如鸡蛋)、乳制品(如牛奶、奶酪)。
5.含有多种矿物质的食物
钾、镁和钙等矿物质对心血管健康有显著影响,有助于维持正常的血压和血液循环。富含这些矿物质的食物包括香蕉、坚果(如杏仁、腰果)、豆类(如黄豆、黑豆)、乳制品(如牛奶、酸奶)。
饮食调理应重视均衡膳食,避免高盐、高糖、高脂肪食物的过量摄入,同时应结合适当的运动和良好的生活习惯,才能更好地改善脑供血不足的状况。
