沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:
柑橘富含维生素C、纤维和抗氧化物质,有助于增强免疫力和改善皮肤健康。
每100克柑橘大约含有9克碳水化合物,其中主要是天然果糖。
2.血糖影响:
柑橘的升糖指数较低,一般在30-50之间,这意味着它对血糖的影响相对温和。
每次食用量应控制在一个中等大小(大约150克)的柑橘,以确保总碳水化合物摄入量保持在合理范围内。
3.饮食平衡:
将柑橘纳入每日饮食时,应同时关注其他含糖食物的摄入量,以避免血糖水平过高。
结合高纤维食品,如全谷物、蔬菜,可以帮助减缓糖分吸收,稳定血糖水平。
4.个体差异:
不同糖尿病患者对糖分的耐受度不同,建议监测食用柑橘后的血糖反应。
定期与专业医生或营养师沟通,制定和调整个人的饮食计划。
柑橘虽然对糖尿病患者来说是一种相对安全的水果,但必须控制摄入量并与整体膳食结构协调。