耗儿鱼吃了致癌是真的吗

病情分析：耗儿鱼本身并不会致癌。耗儿鱼是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

食物的烹饪方式和保存方法可能会对健康产生影响。如果耗儿鱼在烹饪过程中受到污染，或者保存不当导致变质，那么食用后可能会对健康造成危害。

此外，一些研究表明，过度摄入某些食物或食品添加剂可能与癌症的发生风险有关。但这并不意味着吃了这些食物就一定会致癌，而是需要综合考虑多种因素，如饮食习惯、生活方式、遗传因素等。

为了保持健康，建议选择新鲜、卫生的耗儿鱼，并采用健康的烹饪方式，如清蒸、煮汤等。同时，保持均衡的饮食，多摄入蔬菜、水果、全谷物等富含营养的食物，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入，适量运动，保持良好的生活习惯。

如果对耗儿鱼或其他食物的安全性有疑虑，最好咨询专业的营养师或医生的建议。