吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
紫菜(和其他食品)可能受到环境污染,比如重金属或其他有毒物质的污染,这些污染物可能会增加患癌的风险。
吃紫菜时应选择信誉好的品牌和来源,避免摄入过多,同时保持饮食的均衡和多样性。适当地吃紫菜对健康是有益的。