紫菜吃多了会致癌吗

2024-08-16
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:紫菜本身并不会致癌。紫菜富含各种营养素,具有很高的食物和药用价值。但也含有一定量的碘。如果摄取过多的碘,可能会导致甲状腺功能亢进或其他健康问题。

紫菜(和其他食品)可能受到环境污染,比如重金属或其他有毒物质的污染,这些污染物可能会增加患癌的风险。

吃紫菜时应选择信誉好的品牌和来源,避免摄入过多,同时保持饮食的均衡和多样性。适当地吃紫菜对健康是有益的。

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