吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、补充营养：鸡蛋、西红柿和紫菜都是很好的营养来源，其中鸡蛋含有优质蛋白质和多种维生素，西红柿富含维生素C和胡萝卜素，紫菜则含有丰富的碘和钙等矿物质。
2、润肺止咳：西红柿中含有丰富的维生素C和西红柿红素，可以增强身体免疫力，对于预防感冒和支气管炎等呼吸道疾病有一定的辅助作用。
3、美容养颜：紫菜中含有丰富的胶原蛋白和EPA等成分，能够保持皮肤的弹性和滋润度，起到美容养颜的作用。
4、降低血压：紫菜和西红柿中都含有一定的钾元素，而钾具有降低血压的功能，因此紫菜西红柿鸡蛋汤还可以帮助调节血压。