武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:蓝莓是一种非常富含抗氧化物质的水果,它们富含类黄酮、花青素和维生素C。这些抗氧化物质可以帮助减少炎症和防止自由基的损伤。
2.石榴:石榴富含类黄酮、单宁酸和维生素C等抗氧化剂。研究表明,石榴汁能够降低血压并改善心血管健康。
3.树莓:树莓富含多种抗氧化剂,包括类黄酮、花青素、维生素C和E等,能够保护细胞免受自由基的损伤。