绿豆与苦瓜是否能同食

病情分析：绿豆与苦瓜可以同食，两者并无明显的食物相克现象。

1.绿豆是一种常见的食物，富含蛋白质、纤维素和多种维生素。每100克绿豆中大约含有7.02克蛋白质、15.63克碳水化合物和4.8克纤维素。绿豆还含有丰富的维生素B1、维生素B2和铁元素。

2.苦瓜也是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒的功效。每100克苦瓜中大约含有0.84克蛋白质、3.7克碳水化合物和2.8克膳食纤维。苦瓜还富含维生素C、钾元素和镁元素。

3.从营养角度看，绿豆和苦瓜都具有较高的营养价值，并且它们的成分并不会相互干扰。绿豆具有清热解暑、利水消肿的功效，而苦瓜则有清热去火、美容养颜的作用。两者结合食用，可以更好地发挥其各自的功效，对健康有益。

4.大部分人群均适合食用这两种食物，但对于脾胃虚寒或体质较弱的人群，最好控制摄入量，以免引起不适。同时，对于有过敏史者，应谨慎尝试这类新组合食物。

合理搭配饮食有助于维持身体健康。绿豆和苦瓜在营养成分上互补且无冲突，可放心同食。