武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化剂:车厘子和樱桃中含有大量的花青素,它是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂可以帮助中和自由基,减少细胞损伤,从而降低患上与年龄相关的眼病如黄斑变性和白内障的风险。
2.维生素C:这些水果是维生素C的重要来源。维生素C在合成胶原蛋白中起重要作用,而胶原蛋白是角膜等眼部结构的基本组成部分。维生素C也参与抵御紫外线引起的氧化应激,有助于保护视力。
3.维生素A和β-胡萝卜素:虽然车厘子和樱桃中的维生素A含量不高,但它们提供的一些β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A。维生素A对于维持正常视觉功能至关重要,尤其是在暗光条件下的视力。
4.钾和其他矿物质:钾是保持体液平衡的重要矿物质,对眼部健康也有辅助作用。适当的钾摄入可以帮助防止眼压升高,从而降低青光眼的风险。
车厘子和樱桃富含各种有益成分,对眼睛健康有潜在支持作用。为了更好地保护视力,建议将其作为均衡饮食的一部分,同时保持良好的生活习惯,如规律的休息和避免过度用眼。
