车厘子为什么能对眼睛有益

2025-06-22
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:车厘子对眼睛有益主要是因为其富含多种有助于视力健康的营养成分。

1.维生素C:车厘子中含有丰富的维生素C,这是一种重要的抗氧化剂。每100克车厘子含有大约10毫克维生素C,能够帮助减缓眼睛细胞的氧化损伤,对预防与年龄相关的黄斑变性和白内障有一定作用。

2.维生素A:车厘子提供了一定量的维生素A,每100克车厘子中约含3微克。维生素A对于维护视觉健康至关重要,有助于形成视紫红质,这种物质在暗光条件下保持正常视力十分关键。

3.花青素:车厘子的鲜艳颜色来源于花青素,这是一种强效的抗氧化剂。研究表明,花青素能保护视网膜中的血管,改善微循环,从而可能有助于降低视疲劳和视力下降的风险。

4.其他抗氧化物质:车厘子还含有其他多种抗氧化物质,如槲皮素和酚酸类化合物,这些成分也能通过中和自由基来保护眼睛。

摄入适量车厘子可以对眼睛健康带来积极影响,但需注意控制食用量以避免摄入过多糖分。同时,均衡饮食和保护眼睛不受环境污染及辐射的影响也是维护视力健康的重要措施。

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