杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.乌龙茶中的茶多酚含量较高,约占干重的20%至40%。茶多酚具有抗氧化作用,可以帮助保护胃黏膜,减少自由基对胃壁的损伤。
2.乌龙茶的咖啡因含量适中,大约为每克2%至4%。适量摄入的咖啡因能够刺激胃液分泌,促进食物消化,对胃功能有一定积极影响。过量的咖啡因可能导致胃酸分泌过多,引发不适。
3.茶氨酸是乌龙茶中另一种重要成分,约占干重的1%至2%。茶氨酸能够舒缓神经系统,有助于缓解压力,从而间接改善肠胃健康。
尽管乌龙茶有潜在的养胃益处,但也需注意个体差异和饮用量。胃酸过多或患有胃溃疡者应谨慎饮用,以免引起不适。在选择饮用时,建议饭后一小时左右饮用,以避免空腹饮茶对胃部造成刺激。
