武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿富含维生素C,每100克西红柿中含有约20毫克的维生素C。维生素C有助于促进胶原蛋白的合成,增强皮肤的弹性和恢复能力。
2.西红柿中含有西红柿红素,每100克西红柿中含有3-5毫克的西红柿红素。西红柿红素是一种强效的抗氧化剂,能够减少体内自由基的生成,从而保护皮肤细胞免受损伤,降低发炎的几率。
3.西红柿的热量低,每100克西红柿的热量仅为18千卡。长痘期间适宜保持低热量饮食,以避免因过多摄入高热量食物而导致皮脂分泌增加,加重痘痘问题。
4.西红柿中的维生素A和钾元素分别为每100克含有833国际单位的维生素A和237毫克的钾元素。维生素A有助于调节皮肤的新陈代谢,钾元素则有助于保持皮肤的水分平衡。
在长痘期间适量食用西红柿是有益的。但应注意均衡饮食,避免过度依赖某一种食物,保持合理的生活习惯和饮食结构对于缓解痘痘问题同样重要。