魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量值通常以千卡为单位标示,这是衡量食物中能量含量的标准单位。较高的能量值意味着食物中含有更多的能量。
2.每个人每日所需的能量根据年龄、性别、体重、身高和活动水平而有所不同。例如,一个成年男性每天可能需要约2500千卡,而一个成年女性则可能需要约2000千卡。
3.如果每日摄入的能量超过身体所需的能量,就会导致能量过剩,从而增加体重并可能导致肥胖。
4.食品中的能量主要来源于碳水化合物、蛋白质和脂肪。脂肪提供的能量最多,每克含9千卡;而碳水化合物和蛋白质每克含4千卡。
5.高能量食品如果没有适当的运动来消耗这些能量,容易引起能量积累和脂肪储存。
选择食物时,应注意控制能量摄入,同时结合合理的饮食结构和适量运动,以维持健康体重。