魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:海鲜菇的热量主要来源于蛋白质和少量碳水化合物。作为一种低热量食材,它能提供一定的饱腹感,有助于控制整体热量摄入。
2.营养成分:海鲜菇富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和改善消化功能。它还含有多种微量元素,如钾、磷以及少量维生素B族,有益于身体代谢。
3.烹调方式:在减肥期间,建议选择清蒸、水煮或凉拌等低油、低盐的烹调方法,避免使用过多的油脂和高热量佐料,以保持其低热量优势。
通过合理搭配其他低热量、高营养的食材,海鲜菇可以成为减肥饮食的重要组成部分。