王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.种子富含健康脂肪:许多种子,如葵花籽、南瓜籽,含有不饱和脂肪酸,有助于心脏健康。这些脂肪酸虽是高热量,但适量摄入对身体有益。
2.营养密度高:种子提供了丰富的纤维、蛋白质、维生素和矿物质,尤其是维生素E、镁、锌等。纤维和蛋白质能增加饱腹感,帮助减少总体卡路里摄入。
3.适量食用有助于控制体重:研究显示,适量食用坚果可能与更好的体重管理相关,因为它们提高饱腹感并降低暴食风险。
4.高热量需要控制:虽然种子营养价值高,但其热量也较高。在减肥期间,需注意每次食用的分量,以避免过多摄入导致热量超标。
合理摄入种子不仅不会导致体重增加,还可能对减肥过程及整体健康有积极影响。控制摄入量和均衡饮食是关键。