魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入可以帮助稳定血糖水平。蛋白质消化速度较慢,对胰岛素反应较低,有助于避免血糖快速升高。蛋白质能增加饱腹感,减少对糖类食物的摄入欲望,从而间接控制血糖波动。建议每天摄入的蛋白质量为体重每公斤约0.8-1克。
2.维生素对于整体代谢功能和免疫系统健康至关重要,而这些都是有效减肥的重要基础。特别是维生素B族在能量代谢中扮演了关键角色,促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢。维生素C和维生素D也与身体的胰岛素敏感性有关,可以帮助调节血糖水平。
减肥期间,合理摄入蛋白质和维生素不仅有助于控制血糖,还能支持身体的整体健康和减肥效果。保证饮食多样化,选择富含蛋白质和维生素的食物,保持营养平衡。
