为何进食水果后口腔会有麻木的感觉

2025-01-13
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

袁宝玉副主任医师

东南大学附属中大医院 神经内科

病情分析:进食某些水果后,出现口腔麻木的感觉通常与水果中含有的特定化学物质有关。这种现象常见于食用某些类型的水果,如菠萝、猕猴桃和柿子等。

1.菠萝:菠萝中含有一种叫做溴酰胺的蛋白酶,这种酶可以分解蛋白质。当食用菠萝时,溴酰胺可能会作用于口腔粘膜中的蛋白质,导致短时间内口腔产生刺痛或麻木感。不过,这种影响是暂时的,唾液中的酶会逐渐中和溴酰胺的作用。

2.猕猴桃:猕猴桃中富含草酸盐和其他一些微量成分,这些物质可能刺激敏感人群的口腔黏膜,引起轻微的麻木或刺痛感。即使是在少量摄入下,有些人体质敏感的人也会出现这种反应。

3.柿子:未成熟的柿子中含有较高的鞣酸,它是一种天然收敛剂,能够在口腔中形成沉淀,与舌头上的蛋白质结合,从而导致涩味和口腔麻木感。熟透后的柿子则会大大减少这种效果。

以上所述反应通常是无害的,但若感到不适加重或者有过敏症状,应停止食用相关水果并咨询医疗专业人士。这类麻木感一般不持久,适量饮水和漱口可以帮助缓解不适。

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