袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.食物中毒:生腌蟹如果没有经过适当处理,可能携带细菌、病毒或寄生虫。这些病原体可能引起消化系统症状,包括恶心、呕吐、腹泻,以及头晕等全身症状。研究表明,某些螃蟹中常见的弧菌属细菌,如副溶血性弧菌,是海产品食物中毒的常见原因。
2.过敏反应:一些人对蟹类过敏,食用后可能出现过敏反应。轻度过敏反应可以表现为皮肤瘙痒和荨麻疹,严重者可能出现呼吸困难或意识模糊,其中包括头晕。
3.螃蟹毒素:部分螃蟹可能含有天然毒素,如河魨毒素,虽然这种情况少见,但一旦摄入这些毒素,也可能引起神经系统症状,包括头晕。
为了避免上述问题,建议确保螃蟹的新鲜和清洁,并尽量选择熟食以降低食物中毒风险。出现任何不适症状,应及时就医确认具体原因并接受治疗。