袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.咖啡因含量:黑巧克力中含有一定量的咖啡因,过量摄入会引起神经系统的刺激,导致心跳加快和头晕。每100克黑巧克力可能含有超过80毫克的咖啡因。
2.可可碱:黑巧克力富含可可碱,这种物质具有类似于咖啡因的作用,会在高剂量下引发中枢神经系统的兴奋,进而导致头晕、焦虑等症状。
3.糖分与脂肪:尽管黑巧克力的糖分较低,但其脂肪含量较高,大量食用会增加胃肠负担和能量摄入,可能引起不适和头晕。
4.镁含量:黑巧克力是镁的重要来源,过量摄入可能导致轻微的电解质失衡,诱发眩晕感。
应根据个人体质和健康状况适量食用黑巧克力,以避免可能的不适症状。