管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.好处:
心血管健康:黑巧克力富含黄酮类化合物,有助于改善血液流动、降低血压和增强心脏功能。
抗氧化作用:巧克力中的多酚是一种强效抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基损伤。
改善情绪:巧克力可以刺激大脑释放内啡肽,提升情绪和幸福感。
2.坏处:
高热量:巧克力特别是牛奶巧克力,含糖量和脂肪含量较高,过量摄入易导致肥胖。
咖啡因含量:巧克力中含有一定量的咖啡因,可能导致失眠或焦虑。
牙齿健康风险:糖分含量高会增加龋齿风险。
适量食用巧克力有助于健康,但需注意控制摄入量以避免不良影响。
