吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补气养血:中医认为,鸽肉富含蛋白质和多种营养成分,可以帮助补充体力,提高免疫力。川芎有活血行气的作用,而天麻则以平肝息风见长,这三者结合能有效促进气血运行,改善因气血不足引起的疲劳、乏力等症状。
2.祛风止痛:天麻在中药中常用于治疗头痛、眩晕等症,其具有镇静和止痛的作用。川芎同样被广泛用于缓解头痛,这两种草药的组合可以增强祛风止痛的效果,对于风湿性疼痛、紧张性头痛等有良好作用。
3.改善神经系统功能:鸽肉中的某些氨基酸和微量元素有助于大脑健康,天麻被认为可以增强记忆力和提高注意力,因此通过改善神经系统功能,有助于减轻焦虑、改善失眠和提高精神状态。
川芎天麻炖鸽子是一道融入了中医智慧的药膳,但需根据个人体质和医生建议适量食用,尤其是过敏体质或对某些成分不耐受的人应谨慎。