魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:100克西红柿只含约18卡路里的热量,这使得它成为一种低热量的食品,适合在减肥期间食用。
2.营养丰富:西红柿富含维生素C、钾、叶酸和纤维,有助于支持免疫系统功能、维持心血管健康,并促进肠道蠕动。
3.抗氧化作用:西红柿中含有西红柿红素,这是一种强效抗氧化剂。西红柿红素可以帮助减少炎症并降低患上某些慢性疾病的风险。
4.水分充足:西红柿水分含量高,可以帮助提升饱腹感,进而减少其他高热量食物的摄入。
虽然西红柿热量低、营养丰富,但应注意均衡饮食。避免仅依赖单一食物来实现减肥目标,以确保获得全面的营养支持。
