中风导致无法进食,应选择何种食物

2025-02-14
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罗正祥主任医师

南京脑科医院 神经外科

病情分析:中风导致无法进食时,应选择易于吞咽和消化的流质或半流质食物,以确保患者能够获得必要的营养。下面是一些可供选择的食物种类,可以帮助调整饮食计划:

1.流质食品:包括牛奶、豆浆、浓汤、肉汤以及果汁。这些流质食物容易被吞咽且能提供基本的水分和部分营养。

2.半流质食品:如米糊、麦片粥、燕麦粥、蛋羹及果泥等。这些食物在保持一定营养的同时,质地柔软且更容易吞咽。

3.高营养补充剂:在难以通过普通饮食摄取足够能量和营养时,可考虑使用配方营养补充剂。这些制剂通常富含蛋白质、维生素和矿物质。

4.少量多餐:尝试将每日总营养摄入量分成多次小餐,以减轻每次进食的负担并提高耐受性。

5.增稠剂的使用:若液体食物仍有难以吞咽的问题,可以加入食物增稠剂来改变液体的粘稠度,使其更易于控制和吞咽。

为防止营养不良和其他相关健康问题,中风患者应在专业医师或营养师的指导下制定个性化饮食计划。同时,密切观察患者的吞咽能力和营养状态,根据需要进行适当调整。

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