管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.饮用牛奶:牛奶含有酪蛋白,可以帮助中和辣椒素,减轻辣带来的灼烧感。优选喝全脂牛奶,因为脂肪可以更好地溶解和清除辣椒素。
2.温和酸性饮品:饮用酸度较低的果汁如柠檬水或西红柿汁,也能部分中和辣味。酸性环境可改变辣椒素的分布,从而缓解不适。
3.吃淀粉类食物:米饭、面包等淀粉类食物可以吸附部分辣椒素,降低其对口腔黏膜的刺激。
4.避免饮用水:水不能有效中和或者溶解辣椒素,反而可能在口腔内扩散辣味,加重灼痛感。
5.尝试蜂蜜或酸奶:这些食品中的成分也能够覆盖并舒缓受刺激的口腔黏膜。
6.静待时间缓解:通常情况下,随着时间的推移,身体会调整对辣椒素的敏感度,灼痛感自然减退。
如果以上方法未能有效缓解症状且灼痛持续加重,考虑就医寻求进一步帮助。