沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化合物是身体能量的重要来源。虽然限制碳水化合物有助于减肥,但完全依赖一种主食可能导致碳水化合物摄入过低或过高。
2.单一的主食如米饭或面条,缺乏一些重要营养素。例如,精白米的纤维含量较低,而全谷物则可以提供更多的膳食纤维、维生素和矿物质。
3.不同的食物组合可以提供更加全面的营养。例如,全麦面包、红薯和燕麦等不同类型的主食搭配,可以帮助获得足够的蛋白质、维生素B族及其他微量元素。
4.长期偏食某一种食物可能引发消化问题,甚至导致一些慢性疾病风险增加,如糖尿病和心血管疾病。
以健康为目标进行减肥,合理搭配不同的主食及其他食材才是更好的选择。通过多样化的饮食,不仅可以满足身体对各种营养素的需求,还能在减肥过程中保持充足的能量和健康状态。