沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织的重要组成部分。含有丰富优质蛋白质的食物包括鸡蛋、鱼、瘦肉、豆类和坚果等。每日建议摄入量约为每公斤体重1-1.2克的蛋白质。
2.钙:钙对骨骼的发育和维持至关重要。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪,以及豆腐和绿叶蔬菜都是钙的重要来源。成人推荐日摄入量约为1000毫克。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,可以通过阳光照射获得,也可以通过摄入富含维生素D的食物,如鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼和强化牛奶等。
4.锌:锌是另一种支持生长发育的必需矿物质。丰富来源包括贝类、坚果和瘦肉。每天推荐摄入11毫克锌。
5.维生素K:维生素K在骨健康中扮演重要角色,绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝是其良好来源。
6.镁:镁也是骨骼健康所需的元素之一,坚果、全谷物和绿叶蔬菜都含有丰富的镁。
适当的营养不仅为骨骼提供必要的构建材料,还支持整体健康和生理功能。虽说成年后身高增长有限,但保持这些关键营养素的摄入对整体健康有益。