武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分互补:牛奶富含蛋白质、钙和维生素D,而猕猴桃则是维生素C、膳食纤维和抗氧化剂的重要来源。两者结合能够提供全面的营养,有助于提升免疫力和骨骼健康。
2.酸碱平衡:猕猴桃含有一定的酸性物质,但这种酸性并不会与牛奶中的钙发生反应,不会导致钙的流失。两者可以在胃中共同消化,不会引起消化不良或其他胃肠问题。
3.口感协调:猕猴桃的酸甜口感能够中和部分人对牛奶腥味的敏感,使得饮品更加可口。同时,牛奶的顺滑质地也能提升猕猴桃的食用体验。
个别人体质对某些食物可能存在过敏或不耐受反应。例如,有些人对牛奶中的乳糖不耐受,或者对猕猴桃的某些成分过敏。在这些情况下,应根据个人体质调整饮食搭配。
牛奶和猕猴桃可以安全地一起食用,并且这种搭配能够提供丰富的营养,适合大多数人群。个别过敏或不耐受者需要根据自身情况进行选择。
