武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶富含钙质。每250毫升的牛奶大约含有300毫克的钙,这对于骨骼和牙齿的发育至关重要。
2.牛奶是优质蛋白质的重要来源。每250毫升的牛奶中含有8克左右的蛋白质,有助于肌肉的修复和生长。
3.牛奶中含有丰富的维生素D。每250毫升的牛奶可以提供大约115国际单位的维生素D,有助于钙的吸收,从而支持骨骼健康。
4.牛奶富含维生素B12和核黄素。每250毫升的牛奶中含有大约1微克的维生素B12和0.4毫克的核黄素,有助于红细胞的生成和能量代谢。
5.牛奶中的乳糖能够促进肠道有益菌的繁殖,改善消化功能。但乳糖不耐受者应限制或避免饮用牛奶。
适量饮用牛奶有助于获取人体所需的多种重要营养素,对骨骼、肌肉和免疫系统的健康都有益。对于乳糖不耐受者或过敏人群,需根据个体情况选择适当的替代品。