武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶及乳制品:牛奶是一种钙含量高的饮品,每100毫升牛奶大约含有120毫克钙。酸奶和奶酪等乳制品也同样富含钙,尤其是硬质奶酪,每30克大约含有200至300毫克钙。
2.深绿色蔬菜:一些深绿色蔬菜如西兰花、羽衣甘蓝和菠菜含有较高的钙。例如,半杯(约85克)煮熟的羽衣甘蓝可提供约90毫克钙,而相同量的西兰花则含有约40至50毫克钙。
3.鱼类:某些鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼,其骨头中含有大量的钙。每85克的罐装沙丁鱼大约含有270毫克钙。同时,三文鱼也是一种钙含量较高的鱼类,每85克含有约180至210毫克钙。
4.强化食品:许多食品,如强化橙汁和早餐谷物,也通过添加钙来提高其营养价值。例如,一杯(240毫升)强化橙汁通常含有约350至500毫克钙,而一份强化早餐谷物一般含有约100至1000毫克钙,具体取决于品牌和产品。
保持均衡饮食、多样化摄入钙质食物,有助于确保每天获取足够的钙,从而维护骨骼健康。