吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供丰富的钙:每200毫升牛奶大约含有240毫克钙,钙是骨骼和牙齿健康的重要元素,有助于预防骨质疏松症。
2.富含蛋白质:一杯牛奶(约250毫升)含有8克左右的优质蛋白质,蛋白质是身体各项机能正常运作的基础营养素,支持肌肉修复与生长。
3.维生素D来源:许多牛奶产品中添加了维生素D,维生素D有助于钙的吸收,进一步促进骨骼健康。
4.改善心血管健康:低脂或脱脂牛奶中的钾含量较高,大约350毫克/200毫升,有助于调节血压,降低心血管疾病风险。
5.支持消化系统:一些牛奶富含益生菌,例如酸奶,益生菌可促进肠道健康,改善消化功能。
尽管牛奶具有上述多种健康益处,但某些人群可能需要注意饮用量和方式。例如,乳糖不耐受者可能会出现消化不良、腹痛等不适反应,可以选择乳糖酶处理过的牛奶或植物奶替代品。同时,高胆固醇人群应选择低脂或脱脂牛奶。