沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黄桃的营养成分:每100克黄桃含有大约10克碳水化合物,其中包括糖类。对于糖尿病患者,控制碳水化合物的摄入是管理血糖的关键。
2.升糖指数(GI):黄桃的升糖指数较低,大约在30-50之间,这意味着其对血糖的影响较为温和。过量食用仍可能导致血糖升高。
3.矿物质与维生素:黄桃富含维生素C、维生素A和钾等,对身体有益。这些营养成分在适量食用的情况下,可帮助糖尿病患者维持整体健康。
4.纤维素含量:黄桃含有一定量的膳食纤维,有助于延缓糖分吸收,减缓餐后血糖上升速度。
糖尿病患者在食用黄桃时,应结合自身的饮食计划,注意每日碳水化合物总摄入量,最好与其他低GI食物一同食用,以平衡血糖水平。同时,建议定期监测血糖,根据实际情况调整饮食。