鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养

病情分析：鹅蛋本身具有很高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质和维生素、微量元素，最佳的烹饪方式就是水煮，如果觉得味道太淡，可以选择沾醋或者是酱油。其次，患者还可以选择卤制的方式烹饪鹅蛋，不仅口味较好，还可以尽可能的保留营养。另外，炒鹅蛋的烹饪方式也不错，营养保存程度也可以到达97%。