螃蟹死了一天还能吃吗
2020-11-23
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陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:螃蟹死后不能吃:1。螃蟹死后会导致很多病原微生物和寄生虫繁殖。吃死螃蟹会引起肠道传染病高发,引起腹泻,危害健康。2.蛋白质成分等营养已经分解消耗,再吃下去无法补充营养,其营养价值会大大降低。3.在螃蟹成分中,尤其是蛋白质分解产物可引起过敏,但皮肤瘙痒,严重者可引起过敏性哮喘,危及身体。